Sweet ♥***♥ G!RL

Sweet ♥***♥ G!RL

منتدى Sweet للبنات فقط نتمنى تسجيلكم معنا وأن تنضموا لأسرتنا الغاالية يا قمورات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كفته البطاطس سهله وخفيفه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسة فرح

همسة فرح

عدد المساهمات : 120
التقيـــــــ•ــــم : 8
تاريخ التسجيل : 10/02/2012
العمر : 23

مُساهمةموضوع: كفته البطاطس سهله وخفيفه   الإثنين فبراير 13, 2012 5:44 pm

كفته البطاطس سهله وخفيفه




المكونات :
نص كيلو لحمه مفرومه -ملعقه سمن بلدى-حبه بصل كبيره-خمس حبات بطاطس
متوسطه-ملح -فلفل اسود او ابيض مطحون-بهارات-4بيضات-بقسمات
ناعم(مطحون)-زيت للقلى.
طريق العمل:
1-يعصج اللحم(عصاج بالمصرى)كالتالى:
يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهار ويضاف اليه حبه البصل مبشوره
ويترك فتره قصيره(ربع ساعه) ثم يقدح السمن(يسخن)ويضاف اليه الخليط ويترك
على نار هادئه حتى ينضج ويرفع من على النار.
2-تسلق البطاطس ثم تقشر وتهرس ناعما ثم تضاف الى اللحم المعصج-الذى سبق
شرحه-ويضاف اليه بيضتان ويعجن جيدا ثم تشكل على هيئه اصابع تغمس فى البيض
ثم البقسماط وبعد الانتهاء من الكيه توضع داخل الثلاجه-المبرد-ساعه ثم يتم
تحميرها فى الزيت حتى تصبح ذهبيه اللون.
ملحوظه اذا وجدتى العجينه غير متماسكه بحيث يصعب تشكيلها على هيئئه اصابع يمكنك اضافه بعض البقسماط الناعم عليها ولكن لا تكثرى منه
لا تتصورا اد ايه هى خفيفه على المعده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sweet G!Rl
Admin
Admin
sweet G!Rl

عدد المساهمات : 700
التقيـــــــ•ــــم : 10
تاريخ التسجيل : 08/02/2012
العمر : 22
الموقع : منتدى بنات الثانوية

مُساهمةموضوع: رد: كفته البطاطس سهله وخفيفه   الإثنين فبراير 13, 2012 10:31 pm

يمي يمي
بموؤوؤوؤوؤوؤت في الكفتة

تسلمي يا قمر

دمتي
§§
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://allah-akbar14.jordanforum.net
 
كفته البطاطس سهله وخفيفه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Sweet ♥***♥ G!RL :: بنضل بنآأإآأإت :: ‹ مطبخـﮛ ×-
انتقل الى: